Bacon no Natal: 5 Receitas Deliciosas e Fáceis para Surpreender

 

Bacon no Natal: 5 Receitas Deliciosas e Fáceis para Surpreender

Bacon no Natal: 5 Receitas Deliciosas e Fáceis para Surpreender

O bacon é um ingrediente que traz um sabor inigualável a diversos pratos e pode ser a estrela da sua ceia de Natal. Neste artigo, você encontrará cinco receitas irresistíveis que vão impressionar seus convidados e tornar a celebração ainda mais especial. Prepare-se para anotar!

1. Perna de Peru Recheada com Bacon

Ingredientes

  • 1 perna de peru (cerca de 3 kg)
  • 250 g de bacon em cubos
  • 2 cebolas picadas
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 xícara de farofa pronta
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Preparar o Recheio: Em uma panela, frite o bacon até ficar crocante. Acrescente as cebolas e os alhos, refogando até dourar. Misture com a farofa.
  2. Rechear a Perna: Tempere a perna de peru com sal e pimenta, recheando com a mistura de bacon.
  3. Assar: Coloque em uma assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 2 horas, regando ocasionalmente com seus próprios sucos.

2. Lombo de Porco com Molho de Bacon

Ingredientes

  • 1,5 kg de lombo de porco
  • 200 g de bacon picado
  • 1 xícara de caldo de carne
  • 3 maçãs cortadas em cubos
  • 1 cebola picada

Modo de Preparo

  1. Fritar o Bacon: Em uma panela, frite o bacon até ficar crocante. Retire e reserve.
  2. Selar o Lombo: Na mesma panela, doure o lombo de todos os lados.
  3. Adicionar Ingredientes: Junte a cebola e as maçãs, cozinhando até ficarem macias. Adicione o caldo e o bacon, deixando ferver por 15 minutos.
  4. Servir: Corte em fatias e sirva com o molho.

3. Batatas Gratinadas com Bacon

Ingredientes

  • 1 kg de batatas
  • 150 g de bacon picado
  • 2 xícaras de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Queijo ralado para gratinar

Modo de Preparo

  1. Cozinhar as Batatas: Cozinhe as batatas até ficarem macias e corte em rodelas.
  2. Fritar o Bacon: Frite o bacon até ficar crocante e reserve.
  3. Montagem: Em um refratário, intercale camadas de batatas, bacon e creme de leite. Finalize com queijo ralado.
  4. Assar: Leve ao forno a 200°C por 30 minutos ou até dourar.

4. Salada de Natal com Bacon

Ingredientes

  • 200 g de bacon em tiras
  • 1 cabeça de alface
  • 1/2 xícara de nozes picadas
  • 1 maçã cortada em cubos
  • Vinagrete a gosto

Modo de Preparo


  1. Fritar o Bacon: Frite o bacon até ficar crocante e reserve.
  2. Montar a Salada: Em uma tigela, misture a alface, a maçã e as nozes.
  3. Adicionar o Bacon: Polvilhe o bacon por cima e regue com vinagrete na hora de servir.

5. Bruschetta de Bacon e Tomate

Ingredientes

  • 1 baguete
  • 150 g de bacon picado
  • 2 tomates picados
  • Manjericão fresco
  • Azeite e sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Fritar o Bacon: Após fritar o bacon, misture com os tomates picados e o manjericão.
  2. Preparar a Baguete: Corte a baguete em fatias e toste levemente.
  3. Montar a Bruschetta: Coloque a mistura sobre as fatias de baguete, regue com azeite e sirva.

Conclusão

As receitas de Natal com bacon são uma forma deliciosa de encantá-los. Com estas cinco opções fáceis e saborosas, você terá uma ceia especial que ficará na memória de todos. Experimente e celebre o Natal com muito sabor!


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