Natal com Sabor de Bacon: Guia Completo de Receitas Festivas
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Natal com Sabor de Bacon: Guia Completo de Receitas Festivas
O Natal é uma época de celebração, e nada melhor do que trazer um toque especial a sua ceia com o sabor irresistível do bacon. Desde entradas saborosas até pratos principais e acompanhamentos deliciosos, este guia traz uma seleção de receitas festivas que vão encantar seus convidados e tornar seu Natal ainda mais memorável.
1. Entrada: Bruschetta de Bacon e Tomate
Ingredientes
- 1 baguete
- 200 g de bacon em tiras
- 2 tomates picados
- Manjericão fresco
- Azeite, sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Fritar o Bacon: Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Reserve.
- Preparar a Mistura: Em uma tigela, misture os tomates, manjericão, azeite, sal e pimenta.
- Montar a Bruschetta: Corte a baguete em fatias, toste levemente e cubra com a mistura de tomate. Adicione o bacon crocante por cima e sirva.
2. Prato Principal: Peru Recheado com Bacon e Nozes
Ingredientes
- 1 peru de 5 kg
- 300 g de bacon picado
- 1 xícara de nozes picadas
- 1 xícara de farofa pronta
- Ervas frescas (sálvia, tomilho)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Preparar o Recheio: Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Adicione as nozes e misture com a farofa.
- Rechear o Peru: Tempere o peru com sal e pimenta, recheando com a mistura de bacon e nozes.
- Assar: Leve ao forno a 180°C por aproximadamente 3 horas, regando com os sucos da assadeira.
3. Acompanhamento: Purê de Batata com Bacon
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 100 g de bacon picado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 50 g de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhar as Batatas: Cozinhe as batatas até ficarem macias. Amasse-as.
- Fritar o Bacon: Frite o bacon até ficar crocante e reserve.
- Misturar: Em uma panela, misture as batatas amassadas, creme de leite, manteiga, sal e pimenta. Adicione o bacon e misture bem.
4. Salada: Salada de Espinafre com Bacon e Laranja
Ingredientes
- 200 g de bacon em tiras
- 200 g de espinafre fresco
- 2 laranjas (suco e gomos)
- 1/2 xícara de nozes
- Azeite, sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Fritar o Bacon: Frite o bacon até ficar crocante. Reserve.
- Montar a Salada: Em uma tigela, misture o espinafre, suco e gomos de laranja, nozes, azeite, sal e pimenta.
- Adicionar Bacon: Polvilhe o bacon crocante por cima.
5. Sobremesa: Bombom de Chocolate com Bacon
Ingredientes
- 200 g de chocolate meio amargo
- 100 g de bacon crocante picado
- Forma para bombom
Modo de Preparo
- Derreter o Chocolate: Derreta o chocolate em banho-maria.
- Montar os Bombons: Despeje um pouco de chocolate nas forminhas, adicione bacon picado e cubra com mais chocolate. Leve à geladeira até firmar.
- Servir: Desenforme e sirva para uma sobremesa surpreendente.
Conclusão
Com estas receitas, o sabor do bacon pode brilhar em todos os momentos da sua ceia de Natal. Experimente essas delícias e faça da sua celebração um evento ainda mais especial, repleto de sabor e alegria!


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